Продолжите бесплатное чтение этой и других статей после простой регистрации на сайте

Я уже зарегистрирован:


Я не помню пароль

Я ещё не зарегистрирован:

(495) 775-92-55, 412-09-18
Журнал о бизнесе салонов красоты, медицинских и оздоровительных центров

Кто выбирает продукцию для салона, или кто в доме хозяин?

Скачать статью в PDF
Распечатать
«Кто в вашем салоне выбирает марку для кабинета ногтевого сервиса?» С таким вопросом мы обратились к управляющим салонов красоты и, конечно, мастерам ногтевого сервиса, которые приходят обучаться в наш учебный центр и покупают нашу продукцию. Вопрос потянул за собой массу интересной информации и вылился в настоящее исследование. Мы опросили и демократично настроенных менеджеров, и администраторов, и жестких владельцев бизнеса, и «прожженных» мастеров. И получили удивительный результат – мнения «сторон» часто не совпадают. Так где же «желаемое», а где «действительное»?

ОТКРОВЕНИЯ МАТЕРОВ НОГТЕВОГО СЕРВИСА

 

Вариант 1: мастер работает на материалах салона

 

«Салон выбирает марку и диктует условия. Сегодня салону проще договориться о выгодных условиях закупки: в рассрочку, на реализацию, со скидками. Ни одному мастеру не удастся получить такие условия сотрудничества с дистрибьютором.

 

Твердое осознание многих мастеров: мастер должен уметь работать на любых материалах. Мастер должен быть гибким. Можно научиться работать на всем, было бы желание! В таком случае проще искать и находить работу.

 

В этих условиях работы заказ материалов в салоне обычно формируется управляющим (или администратором) при взаимодействии с мастером ногтевого сервиса. Мастер помогает управленцам верно формировать заказы, учитывая реалии продаж и популярность услуг, что позволяет не «замораживать» лишние средства в товаре.

 

Условия оплаты труда мастера при таком варианте работы таковы:

Wella Professionals
  1. Если нет оклада, 30–35% мастеру от выручки + 10% от продаж (чем выше уровень салона и цены, тем ниже процентная ставка). Стоимость материалов не вычитается.
  2. При открытии нового салона: фиксированный оклад за каждый выход на работу + % от выручки (зависит от многих факторов) + процент от продаж.
  3. 45% от выручки мастер получает, если приводит своих клиентов в салон, продвигая и рекламируя и другие услуги, предоставляемые салоном. Стоимость материалов при этом не вычитается.
  4. В салонах, которые работают по клубной системе, мастер выходит только под запись, без оплаты выхода, и получает 30% от услуги без вычета стоимости материалов.
  5. Для студентов, кто только начинает свою карьеру в ногтевом сервисе, возможен вариант, когда всё до мелочей закупает салон, а мастер получает 20% от услуги. Без вычета стоимости материалов.

Если мастер уверен в своих силах, он может согласовать индивидуальные условия сотрудничества с салоном. Это касается всех представленных вариантов оплаты труда.

Вариант 2: мастер работает на своих материалах

 

Салон уровня «бизнес» обычно работает на условиях 45–50% от выручки. Чаще всего это касается мастеров по наращиванию ногтей. Стоит отметить, что в этом случае у мастера не будет продаж. Никто не позволит в салоне продавать мимо кассы, и мастеру не нужен конфликт с администрацией. В этом случае продажи возможны только на ресепшен.

 

Мастера ногтевого сервиса сами признаются, что они очень статичны, а продажи требуют динамики. Продать можно только при активном диалоге с клиентом, но при этом падает скорость обслуживания. Поэтому очень важно продумать, когда делать продажи. К примеру, когда сушится лак. Именно в этот момент можно подвести клиента к зоне продаж и порекомендовать необходимое средство.

 

Есть мнение, что продавать надо во время массажа. Совет от практиков: не надо этого делать в данный момент, не мешайте релаксу клиента. Трех-четырехминутный массаж делается в качестве бонуса и призван расслабить клиента. Если в этот момент начинаются продажи, вы лишаете клиента удовольствия и у него возникает раздражение. В таком состоянии невозможны успешные продажи. Дайте клиенту получить удовольствие от массажа до конца! И он придет к вам в следующий раз и попросит 20 минут дополнительного массажа».

 

ДЕМОКРАТИЧНО НАСТРОЕННЫЕ УПРАВЛЯЮЩИЕ – ЗА ДОВЕРИЕ

 

«Конечно, для руководителя салона удобнее, когда марку выбирает руководитель. Это глобальный шаг. Ты диктуешь условия мастеру, договариваешься с дистрибьюторами о выгодных условиях закупки.

 

Условия оплаты в этом случае таковы: платим мастеру 40–45% от прайс-листа за вычетом стоимости закупки продукции. Совместно с мастером управляющий формирует заказ на закупку, учитывая спрос клиентов и пожелания мастера.

 

Но в то же время управляющие боятся стать заложниками ситуации. Мастер ушел, а ты остался с материалами. Срочно надо искать человека, который работает именно на этой марке и знает эту продукцию.

 

Кроме того, у каждого мастера есть свои предпочтения, и это отражается на работе. К примеру, мастер старается сделать массаж рук как отдельную процедуру, а не как бонус к основной процедуре. Или не делает наращивание, если сам не любит эту процедуру. Когда ты диктуешь условия, возникает психологический барьер.

 

Мастера ногтевого сервиса зачастую не умеют продавать, или у них нет мотивации продавать. Их любимая отговорка: «Это не продается…». В частности, они не спешат продать лак, чтобы клиент имел возможность между посещениями салона подправить маникюр. Они просто-напросто боятся, что клиент не придет на следующую процедуру.

 

www.academest.ru

Важный вопрос – обучение персонала. В кризис салоны практически перестали обучать сотрудников: хочешь учиться – плати сам. Естественно, процент обучающихся резко снизился. Если салон готов вкладывать средства в обучение и повышение квалификации сотрудников, то не более 50% от стоимости учебы. И то при условии заключения ученического договора, в котором есть пункт, который гласит: «Если мастер увольняется из салона ранее двух лет с момента обучения, он возвращает салону затраченные на его обучение средства».

Руководитель зависит от мастеров. И очень важно, насколько мастер открыт и доверяет руководителю.

 

Часто мастер ногтевого сервиса оказывается бесконтрольным. Считая, что управляющий или владелец не разбирается в нюансах, он начинает нарушать протокол процедуры, тем самым снижая ее качество (например, «забывает» сделать массаж или смешивает различную продукцию вопреки рекомендациям производителя и т.д.).

 

Что можно посоветовать в данном случае? У вас должна быть связь с учебными центрами. При приеме на работу мастер предоставляет диплом об обучении, а диплом выдается только после сдачи экзамена.

 

Если же вы сами обучаете персонал, не поленитесь, проконтролируйте обучение сами или отправьте администратора в качестве модели. Вы сами увидите, как делается процедура и как должны выглядеть ногти в итоге. В дальнейшем это поможет контролировать работу мастера.

 

Обычно контроль осуществляется через администратора салона. Клиент подходит на ресепшен расплатиться за услугу. Администратор живо интересуется, доволен ли клиент, и просит посмотреть руки, не забывая делать комплименты клиенту. Задача администратора – под любым благовидным предлогом заполучить руки клиента в свои руки. И в этот момент оценивается общее впечатление и визуальный итог процедуры. Мастера очень боятся этого момента. Они осознают, что их таким образом контролируют, и начинают работать более качественно».

 

ОПЫТНЫЕ ВЛАДЕЛЬЦЫ БИЗНЕСА – ЗА ДИСЦИПЛИНУ И ПОРЯДОК

 

«Вопрос «кто выбирает бренд?» многоопытные владельцы салонов красоты трактуют как вопрос «кто в доме хозяин?». И ответ у них однозначен: хозяин, конечно, владелец, или генеральный директор, или управляющий. Их многолетний опыт подсказывает, что однозначно бренд должен выбирать владелец или управляющий салоном красоты. Если выбор оставлять за мастером, то салон идет у него на поводу и в один прекрасный момент оказывается и без мастера, и без материалов.

 

Поделитесь статьёй в социальных сетях:
Скачать статью в PDF
Распечатать

Другие статьи по теме: